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本文目录

1. 家常菜14种做法
2. 炒鸡杂家常做法王刚
3. 鸡胗子最好吃的韭菜家常韭菜家常做法

家常菜14种做法

食材：牛肉300克 、青椒一根、炒鸡炒鸡红椒1根 、胗的做法胗的做法葱 、大全姜、窍门蒜 、黄米椒 、泡姜、料酒 、胡椒粉、盐、食用油
、淀粉 、生抽、鸡精各适量

做法 ：

1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；

2、青红椒切块
，葱切段 ，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；

3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；

4、锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香 ，放青红椒 ，调盐翻炒；

5  、倒入牛肉翻炒，调生抽 ，鸡精，葱段炒匀即可。家常菜14种做法之一完成

炒鸡杂家常做法王刚

主料 ：鸡杂4两 、青椒适量、小米辣适量 、生姜适量 、大蒜适量  、大葱适量

辅料：盐适量 、五香粉适量、淀粉适量、料酒适量
、鸡精适量、色拉油适量

做法
：

1.准备材料。

2.鸡杂洗净后切片 ，放入盐，料酒，淀粉，五香粉 ，生姜
，小米辣 
，大蒜拌匀腌制3分钟
。

3
、青椒洗净切好备用。

4、锅中放3两左右色拉油 ，大火至油温最高点放入腌好鸡杂爆炒1分钟，起锅放入盘中

5、锅中剩余油放入青椒，大葱炒至断生

6、放入炒好的鸡杂 ，放盐，鸡精翻炒30秒起锅 。

7、香喷喷的鸡杂非常开胃。

鸡胗子最好吃的做法

1
、鸡胗16个；辣椒2个；姜片3片；蒜2个；葱少许；豆瓣酱少许；干红辣椒少许；料酒少许；生抽少许；老抽少许；

2、鸡胗洗净
，切丝，青辣椒选用的是螺旋椒，相对来说更辣点 ！

3 、切好的鸡胗加盐，料酒，生抽，胡椒粉，生粉拌匀 ，腌制30分钟！

4、辣椒切丝，葱姜蒜末辣椒准备好 ！

5
、锅内放油，放入葱姜蒜干辣椒豆瓣酱炒香 ，倒入腌制的鸡胗，炒至变色倒少许料酒和老抽，放入青辣椒继续翻炒 ，出锅再撒点蒜末 ！

文章到此结束
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